رفاه حیوانات
-
بازار و کسب و کار
پیامدهای اخلاقی مصرف گوشت: نگاه انسانی به تغذیه، حیوانات و محیطزیست
انسان با انتخابهای روزمره خود تأثیر عمیقی بر جهان پیرامونش میگذارد؛ از سلامت خود گرفته تا رفاه حیوانات، عدالت اجتماعی…
Read More » -
بازار و کسب و کار
گیاهخواری: از فلسفه تا واقعیتهای علمی درباره سلامت و تغذیه
گیاهخواری (Vegetarianism) یک سبک تغذیهای است که بر پایهٔ مصرف مواد غذایی گیاهی شکل میگیرد و مصرف گوشت و محصولات…
Read More » -
بازار و کسب و کار
بررسی جامع گوشت و لبنیات: پیامدهای اخلاقی، مضرات سلامت و فرصتهای جایگزین گیاهی
مقدمه در طول تاریخ، گوشت و محصولات لبنی بخش جداییناپذیر از رژیم غذایی انسان بودهاند. از دوران شکار و گردآوری…
Read More » -
بازار و کسب و کار
مصرف محصولات حیوانی و چالشهای اخلاقی و سلامت: نگاهی به جایگزینهای گیاهی
مقدمه در دهههای اخیر، نگرانیها دربارهٔ مصرف گوشت و لبنیات تنها محدود به بحث تغذیهای و سلامت نبوده، بلکه ابعاد…
Read More » -
بازار و کسب و کار
گوشت و لبنیات: معضلات اخلاقی، مضرات مصرف و راهکارهای گیاهی
مقدمه در دهههای اخیر، پرسشهای جدی دربارهٔ مصرف گوشت و محصولات لبنی در سطح فردی و اجتماعی مطرح شده است.…
Read More » -
بازار و کسب و کار
چرا پرورش مرغ صنعتی غیراخلاقی است؟
مقدمه پرورش مرغ صنعتی (یا طیور در سیستم مقیاس بزرگ) یکی از ارکان مهم زنجیره تأمین گوشت حیوانی در سراسر…
Read More » -
بازار و کسب و کار
زندگی آزاد گاوها: رفاه حیوانات، مضرات لبنیات و جایگزینهای گیاهی
مقدمه وقتی دربارهی حیوانات مزرعه فکر میکنیم، نخستین تصویری که معمولاً در ذهنمان شکل میگیرد گاوی آرام در دشتی سبز…
Read More » -
بازار و کسب و کار
زندگی محدود مرغها و انتخابهای آگاهانه ما: نگاه اخلاقی، بهداشتی و زیستمحیطی
مقدمه پرورش صنعتی مرغهای تخمگذار یکی از رایجترین روشهای تأمین تخممرغ در جهان است. اما تأمین این حجم تخم به…
Read More » -
بازار و کسب و کار
ظلم به مرغها در قفسهای صنعتی
در دهههای اخیر، پرورش صنعتی مرغها در قفسهای غیراستاندارد و بهصورت متمرکز (factory farming) با هدف کاهش هزینهها و افزایش…
Read More » -
بازار و کسب و کار
صنعت پشم و گوشت گوسفند: داستان تلخ قربانیان خاموش
گوسفندان قرنها همراه انسان بودهاند؛ حیواناتی آرام که در ادبیات و فرهنگ بهعنوان نماد پاکی، تسلیم و برکت شناخته میشوند.…
Read More »