تغذیه سالم
-
بازار و کسب و کار
مقایسه رژیم گیاهی و رژیم مدیترانهای: نگاهی انسانی، علمی و اخلاقی به تغذیه امروز
در سالهای اخیر، بحث درباره تغذیه سالم دیگر فقط به کاهش وزن یا تناسب اندام محدود نمیشود. بسیاری از مردم…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
چگونه پروتئین گیاهی را در وعدههای غذایی افزایش دهیم؟
نگاهی انسانی، مستند و اخلاقمحور به تغذیهای پایدارتر سالهاست که در فرهنگ غذایی ما، پروتئین با گوشت، مرغ، ماهی و…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
گیاهخواری و کاهش ریسک سرطان رودهٔ بزرگ
مقدمه سرطان رودهٔ بزرگ یا کولورکتال یکی از شایعترین انواع سرطان در جهان است و عوامل زیادی در بروز آن…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
مرغ بدون آنتیبیوتیک: واقعیت یا تبلیغ؟ بررسی مضرات محصولات حیوانی و مزایای جایگزینهای گیاهی
مقدمهدر سالهای اخیر مفهوم «مرغ بدون آنتیبیوتیک» (Antibiotic‑Free Chicken) میان مصرفکنندگان محبوب شده است. بسیاری آن را بهعنوان گزینه سالمتر…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
بهترین غذاهای گیاهی برای سالمندان؛ تغذیهای برای عمر طولانی، انرژی و سلامت پایدار
بالا رفتن سن بهخودیخود دلیلی برای کاهش کیفیت زندگی نیست؛ اما نیازهای بدن تغییر میکنند و توجه بیشتری به نوع…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
چرا چربی حیوانی کلسترول را بالا میبرد؟ همه چیز درباره مضرات محصولات حیوانی و فواید رژیمهای گیاهی برای قلب و عروق
مقدمه یکی از دغدغههای بزرگ در تغذیهی سالم، تأثیر چربیهای مختلفِ غذا — بهویژه چربی حیوانی — بر سطح کلسترول…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
ظلم پنهان در تولید گوشت قرمز و اثرات آن بر سلامت انسان: راهکارهای جایگزین گیاهی و پایدار
مقدمه گوشت قرمز — مانند گوشت گاو، گوسفند و گوساله — سالهاست جزو بخش مهمی از رژیم غذایی بسیاری از…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
تاثیر مصرف گوشت بر مشکلات گوارشی: بررسی علمی مضرات محصولات حیوانی و مزایای رژیم گیاهمحور برای سلامت روده
مقدمه در دهههای اخیر، بحث درباره نقش تغذیه در سلامت انسان بیش از هر زمان دیگری مورد توجه قرار گرفته…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
زندگی آزاد گاوها: رفاه حیوانات، مضرات لبنیات و جایگزینهای گیاهی
مقدمه وقتی دربارهی حیوانات مزرعه فکر میکنیم، نخستین تصویری که معمولاً در ذهنمان شکل میگیرد گاوی آرام در دشتی سبز…
بیشتر بخوانید » -
بازار و کسب و کار
مصرف گوشت گوسفند با بیماریهای قلبی
مصرف گوشت – بهویژه گوشت قرمز – در فرهنگهای مختلفِ جهان جایگاه مهمی دارد. در بسیاری از کشورها، گوشت گوسفند…
بیشتر بخوانید »